Menu Close

ফ্যাটি লিভার থেকে রক্ষা পেতে করনীয়

ফ্যাটি লিভার থেকে রক্ষা পেতে করনীয়

ফ্যাটি লিভার থেকে রক্ষা পেতে যে ৮ টি খাবার খেতে হবে এবং যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবেঃ

ফ্যাটি লিভারের রোগ লিভারে অতিরিক্ত চর্বি সঞ্চয়ের কারণে সৃষ্ট একটি সাধারণ অবস্থা। বেশিরভাগ লোকের কোন উপসর্গ নেই, এবং এটি তাদের জন্য গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করে না। কিছু ক্ষেত্রে, যদিও, এটি লিভারের ক্ষতি হতে পারে। সুসংবাদ হল আপনি প্রায়শই জীবনধারা পরিবর্তনের সাথে ফ্যাটি লিভারের রোগ প্রতিরোধ করতে বা এমনকি বিপরীত করতে পারেন।

যে ৮ টি খাবার খেতে হবে

বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকরা স্বাস্থ্যকর লিভারের জন্য যেসব খাবারের সুপারিশ করেন:

১. কম চর্বিযুক্ত গরুর দুধঃ ডক্টর ডেলগাদো-বরেগো বলেন, ফ্যাটি লিভারের রোগে আক্রান্ত প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের ক্যালসিয়াম সেবনে মনোযোগ দিতে হবে। “গত কয়েক বছরে কিছু উদীয়মান প্রমাণ আছে যে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি গ্রহণ ফ্যাটি লিভারের রোগের বিকাশ রোধ করতে সাহায্য করতে পারে,” তিনি ব্যাখ্যা করেন এবং আরও বলেন যে আরও তদন্ত প্রয়োজন। “উপরন্তু, ফ্যাটি লিভার রোগে আক্রান্ত রোগীদের একাধিক পুষ্টির জটিলতার কারণে সমস্যা হয় এবং প্রাথমিক অস্টিওপেনিয়া এবং অস্টিওপোরোসিস হতে পারে। ফ্যাটি লিভারের রোগ অগত্যা ক্যালসিয়াম শোষণ হ্রাস করে না।

২. কফিঃ অতিরিক্ত চিনি বা ক্রিমার ছাড়া, কফি বর্তমানে ফ্যাটি লিভারের উন্নতির অন্যতম কার্যকর উপায় হিসাবে দেখানো হয়েছে। “দেখা যাচ্ছে যে কফি অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করতে পারে, যা মানুষের পক্ষে চর্বি শোষণ করা আরও কঠিন করে তোলে,” ডক্টর ডেলগাদো-বরেগো ব্যাখ্যা করেন। “তবে, এটি এখনও তদন্তাধীন এবং এই প্রশ্নের উত্তর এখনও পুরোপুরি জানা যায়নি। তবুও, ক্রমবর্ধমান প্রমাণ রয়েছে যে কফি ফ্যাটি লিভারের রোগ কমাতে সহায়ক প্রভাব ফেলে। রোগীর উপর নির্ভর করে একাধিক কাপ কফির সুপারিশ করা যেতে পারে।

৩. লাল ঘণ্টা মরিচ, পালং শাক, চিনাবাদাম এবং বাদাম সহ ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবারঃ ডক্টর ডেলগাদো-বোরগো ভিটামিন ই সমৃদ্ধ এই ধরনের খাবারের পরামর্শ দেন, যা ফ্যাটি লিভারের মানুষের জন্য উপকারী।

৪. জলঃ চিনি এবং উচ্চ-ক্যালোরি বিকল্পের উপর বিশেষজ্ঞরা এই পানীয়টি যতটা সম্ভব আটকে রাখার পরামর্শ দিয়েছেন। তরল গ্রহণকে সীমাবদ্ধ করে এমন কোনো চিকিৎসা শর্ত ছাড়াই গড়পড়তা ব্যক্তির দৈনিক দেড় ওজনের জন্য আধা আউন্স এবং এক আউন্স পানি পান করা উচিত যাতে ডিহাইড্রেশন এবং লিভারে এর নেতিবাচক প্রভাব এড়ানো যায়।

৫. জলপাই তেলঃ কিছু তেল স্বাস্থ্যকর চর্বি প্রদান করতে পারে, যেমন জলপাই তেল এবং অ্যাভোকাডো তেল। এগুলি তৃপ্তির অনুভূতিতে সহায়তা করে এবং লিভারের এনজাইমের মাত্রা হ্রাস করে। অন্যান্য ধরণের তেল যা মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটে বেশি থাকে তার মধ্যে রয়েছে তিল, চিনাবাদাম, সূর্যমুখী, ক্যানোলা এবং কুসুম তেল।

৬. শণ এবং চিয়া বীজঃ এগুলো ওমেগা-৩ অ্যাসিডের উদ্ভিদ উৎস। রেজিস্টার্ড ডায়েটিশিয়ান স্যান্ডি ইউনান ব্রিখো, এমডিএ, আরডিএন, এই অ্যাসিডগুলিকে নন -অ্যালকোহলিক এবং অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারের জন্য সুপারিশ করেন, কারণ তারা লিভারে চর্বি কমায়।

৭. রসুনঃ একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে আপনার রসুনের পরিমাণ বাড়ানো ১৫ সপ্তাহের সময়কালে এনএএফএলডি আক্রান্ত ব্যক্তিদের শরীরের চর্বি কমায় এবং লিভারে চর্বি কমায় এবং এর অগ্রগতি রোধ করে রোগটি।

৮. সয়াঃ কিছু প্রমাণ প্রস্তাব করে যে সয়া পণ্য, যেমন সয়া দুধ বা টফু, ফ্যাটি লিভারের উন্নতি করতে পারে। একটি গবেষণা বলছে যে গবেষণায় এনএএফএলডি আক্রান্ত ব্যক্তিদের বিপাকীয় প্রভাবের উন্নতি দেখা গেছে।

যে ৮ টি খাবার এড়িয়ে চলবেন

যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হয় সেগুলি সাধারণত রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, বা ওজন বাড়ায়, যেমন:

১. রস, সোডা এবং চিনিযুক্ত পানীয়ঃ ডক্টর ডেলগাদো-বরেগো তার রোগীদেরকে এগুলি এড়িয়ে চলতে বলে কারণ “লিভারের শত্রু শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেট।”

২. কম ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য পানীয়ঃ ডক্টর ডেলগাদো-বরেগো বলেন, চিনির বিকল্পগুলি লিভারের আরও ক্ষতি করতে পারে।

৩. মাখন এবং ঘিঃ এই খাবারগুলোতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বেশি থাকে, যা ইউনান বৃখো বলেন লিভারে উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের সাথে যুক্ত।

৪. মিষ্টি বেকড পণ্য এবং মিষ্টান্ন (কেক, পেস্ট্রি, পাই, আইসক্রিম, কেক, ইত্যাদি)ঃ যদি আপনি ফ্যাটি লিভারের রোগকে বিপরীত করার চেষ্টা করেন তবে এই ধরণের চিনিযুক্ত কার্বস সাফল্যের জন্য ক্ষতিকর।

৫. বেকন, সসেজ, নিরাময় করা মাংস এবং চর্বিযুক্ত মাংসঃ এগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাটের উচ্চতর, এবং তাই আমাদের বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সুপারিশ করা হয় না।

৬. অ্যালকোহলঃ আমাদের বিশেষজ্ঞদের দ্বারা এটি সুপারিশ করা হয় না যদি আপনার ফ্যাটি লিভারের রোগ থাকে যা ভারী মদ্যপানের ফলে হয়েছিল, কারণ এটি কেবল লিভারের আরও ক্ষতি করতে পারে।

৭. লবণাক্ত খাবারঃ কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে, এনএফএলডি লবণ গ্রহণের কারণে আরও খারাপ হয়, দুটি কারণে – এটি সাধারণত উচ্চ চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবারের সাথে থাকে, যেমন এই তালিকার অন্য কিছু, এবং এর ফলে রেনিন-এঞ্জিওটেনসিন সিস্টেমের ডিসঅগ্রুলেশনও হতে পারে , ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি বাড়ায়।

৮. ভাজা খাবারঃ ভাজা খাবারগুলিও প্রায়ই উচ্চ ক্যালোরি থাকে, বিশেষজ্ঞদের পরামর্শকে অস্বীকার করে আরও ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ খাদ্য অনুসরণ করে।

নিয়মিত এই কাজ গুলো করুন

ফ্যাটি লিভারের রোগ এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হল সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখার কাজগুলি করা:

  • ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখুন। আপনার যদি অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা থাকে তবে ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস করুন।
  • নিয়মিত ব্যায়াম করুন।
  • আপনার অ্যালকোহল খরচ সীমিত করুন।
  • নির্ধারিত ওষুধ সেবন করুন।

যদি উপরে উল্লেখিত বিষয় গুলো নিয়মিত ফলো করেন, তাহলে অবশ্যই ভাল ফলাফল পাবেন আশা করা যায়। ধন্যবাদ।

Related Posts